ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊದಲಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತುಣುಕನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ

ನನ್ನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯೋಗಗಳು, ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ. ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಈ ಕೇಕ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲಕ ಬರುವ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಈ ಕೇಕ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನ “ಯಶಸ್ವಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು” ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವೃತ್ತಿಪರ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕಾರರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.



ಮೊದಲಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬಂದ ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಟಾರ್ಟ್, ಅದಕ್ಕೆ ing ಿಂಗ್‌ನಂತೆ. ತುಂಡು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೇಕ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.



ಡಚ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿ

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್



ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿತ್ತು. ನೀವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಾಗಲೂ ಸಹ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಡಿತ . ನಿಂಬೆ ರಸವು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಆ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಅದು ನನ್ನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ವಿಜೇತರಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸುಲಭವಾದಂತೆ, ಇದು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.



ಇಲ್ಲ. ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲ.

ನನ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಜೋಡಿಸಿದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಆದರೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಮತ್ತೆ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್



ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ನೀರಿನ ಗಾನಚೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಇದು ಎಸ್‌ಎಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡೂ ತೈಲ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ!

ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ?

ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಭಿರುಚಿ ಏನೆಂದರೆ ನೀವು ಹೋಗಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಒಂದು ವೇಳೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗಣಿ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು $ 4 ಗುರಿ 1oz ಗೆ ಇದು ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಇರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ

ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತುಂಡನ್ನು ಪೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರು 6'x2 'ಕೇಕ್ ಸುತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಎರಡು 8'x2' ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ:ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು ಕುಕ್ ಸಮಯ:30 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:ನಾಲ್ಕು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:769kcal

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 10 oz (284 ಗ್ರಾಂ) ಎಪಿ ಹಿಟ್ಟು
  • 1 oz (28 ಗ್ರಾಂ) ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಗೆ ನೆಲ
  • 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
  • 8 oz (227 ಗ್ರಾಂ) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಠಡಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ
  • 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಉಪ್ಪು
  • 10 oz (284 ಗ್ರಾಂ) ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
  • ರುಚಿಕಾರಕ 1 (ರುಚಿಕಾರಕ 1) ನಿಂಬೆ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾರ
  • 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಕೊಠಡಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ
  • 8 oz (227 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಲು ಕೊಠಡಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ
  • ಎರಡು oz (57 ಗ್ರಾಂ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಡ್ರಾಪ್ (1 ಡ್ರಾಪ್) ಗುಲಾಬಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
  • 1 ಡ್ರಾಪ್ (1 ಡ್ರಾಪ್) ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಸೂಚನೆ: ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
  • ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 350ºF / 176ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
  • ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಲ್ಲಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಸೇರಿಸಿ, ನಡುವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
  • ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಮತ್ತು ನಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಶೋಧಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು.
  • ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
  • ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ತಯಾರಾದ ಹರಿವಾಣಗಳ ನಡುವೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ದೃ feel ವಾಗಿ ಭಾವಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವೇ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
  • ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಕೇಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ಪೋಷಣೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:769kcal(38%)|ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು:90ಗ್ರಾಂ(30%)|ಪ್ರೋಟೀನ್:9ಗ್ರಾಂ(18%)|ಕೊಬ್ಬು:41ಗ್ರಾಂ(63%)|ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು:27ಗ್ರಾಂ(135%)|ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್:85ಮಿಗ್ರಾಂ(28%)|ಸೋಡಿಯಂ:476ಮಿಗ್ರಾಂ(ಇಪ್ಪತ್ತು%)|ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್:347ಮಿಗ್ರಾಂ(10%)|ಫೈಬರ್:1ಗ್ರಾಂ(4%)|ಸಕ್ಕರೆ:52ಗ್ರಾಂ(58%)|ವಿಟಮಿನ್ ಎ:1005ಐಯು(ಇಪ್ಪತ್ತು%)|ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ:57.8ಮಿಗ್ರಾಂ(70%)|ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ:115ಮಿಗ್ರಾಂ(12%)|ಕಬ್ಬಿಣ:3.3ಮಿಗ್ರಾಂ(18%)



ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ